Los sustitutos del gluten Celi Port consiguen estructurar tus masas, son una cuidadosa combinación de fibras y proteínas que sustituyen al gluten ante la presencia del agua, aportando:
- Elasticidad
- Esponjosidad
- Volumen
- Sin alterar sabor, ni aroma
- Fácil y rápido de elaborar
- Sin alérgenos
Nuestros productos
Preparado para panificar harinas sin gluten. Aporta elasticidad, esponjosidad y volumen a la masa, sin alterar el sabor y aroma. Fácil y rápido de elaborar. Recomendado para panes, pizzas, tartas, pastas…
For baking without gluten – dough-based. Makes light, elastic doughs without compromising flavour or aroma. Quick and easy to prepare Recommended for breads, pizzas, quiches, pasta, pastry…
Preparado para elaborar repostería con harinas sin gluten. Aporta elasticidad, esponjosidad y volumen a la masa, sin alterar el sabor y aroma. Fácil y rápido de elaborar. Recomendado para bizcochos, magdalenas, croissants, galletas, rosquillas, crepes…
For baking without gluten – cakes and sponges. Makes light, fluffy sponges without compromising flavour or aroma. Quick and easy to prepare Recommended for biscuits, buns/cupcakes, croissants, crepes/pancakes, pastries…
Bienvenidos a la experiencia Celi Port
«Celi Port es un gran producto para elaborar panes, bollería y repostería de manera fácil, junto a nuestros mixes caseros de harinas sin gluten y obtener resultados espectaculares. Sin alérgenos, ni legumbres.
«Es una genialidad, estoy encantado con el producto, es estupendo, estoy muy contento, nunca hice un pan que quedara tan ligero, esperamos poder traerlo a Brasil.»
«Me encanta el producto! Le da una esponjosidad muy buena a la miga, la corteza es más crocante y el sabor excelente! Hice pruebas con un producto similar que sustituye el gluten pero encontré que Celi Port® es superior y sin sabores extraños… es un golazo! Espero podamos comercializarlo pronto en Argentina y Perú.»
«He probado Celi Port en mis panes, me ha encantado. Estos mejorantes nos ayudaran a las personas celíacas a la hora de elaborar nuestro panes y dulces con harinas naturales, en un solo producto vamos a tener todo lo que necesitamos con un resultado exquisito. Recomiendo a todos los celíacos y a los obradores sin gluten que lo prueben. Muchas gracias por ofrecernos estos maravillosos sustitutos del gluten!»
«El hojaldre con Celi Port ® sale sabroso crujiente y lo mejor es que hace fácil lo difícil.»
«Hoy, todos mis productos destacados, los realizo con Celi Port® que me permitió lograr esas textura y sabores que los celíacos perdieron! »
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Si precisas información de nuestros productos, servicios o realizar algún comentario, puedes escribirnos a info@celiport.com y nos pondremos en contacto contigo.